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MODERN MEAT, 고기 소비에 대한 새로운 방향성

윤채영

우리가 평소에 먹는 고기들은 어디에서 왔는지 상상해본적 있으신가요? 동물들은 오직 고기를 얻기 위해 울타리 안에서 키워진 후, 도축되어 상 위에 오릅니다. 이러한 과정 속에서 환경오염과 가축전염병 등 다양한 문제점들이 발생합니다. 모던 미트는 기존 고기 소비의 문제점에 대한 고민으로 시작되었고 배양육이라는 해결책을  제시하고자 합니다. 배양육은 살아있는 동물의 세포를 축산농가 없이 배양하는 세포공학기술로 생산하는 고기입니다. 윤리적인 이유에서 채식을 하거나 살아있는 생명을 죽이는 사실 때문에 고기를 꺼리는 모두에게 좋은 선택지가 될 것입니다. 모던 미트가 새롭게 제안하는 윤리적이고 건강한 식생활 경험을 즐겨보세요!

제작연도 : 2021년